Cómo hacer la galleta perfecta

Seas fanatic@ de las recetas galletas esponjosas o de las galletas crujientes, los siguientes tips generales te sacarán de muchos apuros. Ten en cuenta que puedes aplicarlos a todo tipo de galletas bien sean simples, de mantequilla, de chocolate o cacao, o si llevan trocitos de algún ingrediente como frutos secos o semillas.

Estos consejos generales están divididos en varias fases, como si se tratara de el paso a paso de una receta. Por eso verás que primero explico lo que hay que hacer para conseguir unas galletas perfectas antes de empezar la receta, al prerarar la masa, al formar la cookies y al hornearlas para guardarlas posteriormente. Verás que gracias a la práctica, estos consejos saldrán solos con el tiempo. ¡A cocinar!

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